茶がらをためておいて時々作る。出汁昆布の残りとかも入れる。 茶がら 出汁昆布の出した後 しょうゆ みりん 砂糖 水 茶がらをかるく洗う。昆布を1辺1cmの正方形に切る。 茶殻と昆布を鍋に入れて、水、みりん、砂糖を入れて煮る。 味がなじんだらしょうゆを入…

どちらもnyorox2＆やまとも夫妻からの頂き物。おいしいものを教えてくれて本当にありがとう。 緑茶梅：すーごく懐かしい味。子供の頃に大好きだったおばあちゃんが作ってくれたアンズの砂糖煮と梅ジュースを思い出した。子供の頃、私はあまりにそのアンズの…

うちの実家ではよく漬ける漬物。「三五八漬けのもと」を買ってきて漬ける。簡単。塩３、何か五、麹八だから三五八漬けだったような気がするが。。。五はなんだろう？米？しかも、もしかすると麹が五かもしれない(や、違いました塩３、麹５、蒸し米８でした)…

やる気について考えてみるた。どうも自分では優先順位をつけられないような「やるべきこと」が複数あると、混乱してしまってやる気が低下してしまうらしいことが分かった。しかし、優先順位をつけて仕事をやると、一番低い優先順位のキューをやる前に、次の…

今日、朝学校に来たら、PCがインターネットに繋がらなくなっていた。どうやらDNSが落ちているらしい(IP直打ちはいける)。まぁ、それは仕方ない。昨日学校中が高電圧試験だかでサーバの電源を落とさなくてはならなかったのだし、再起動の際に何らかのトラブル…