お手伝いハルコ「一流料理人が作る懐かしごはん」

　この本も語り口がとても楽しい本でした。親父ギャグ満載だけど。でもちゃんと料理のコツが掲載されているので、良いです。パスタをアルデンテにゆでる理由をはじめて知りました(遅い)。食べる頃に歯ごたえが丁度よくなるからじゃないのねぇ。。