サンショウの葉を刻んで、塩を振ってしばらくおいたものを、イロイロにまぜて食べてみるとイイのではないだろうか？なっとう以外は試してませんが。。。 サンショウ＋なっとう：ヒットでした。サンショウの爽やかさがなっとうの旨みと合う。 サンショウ＋チ…

念願のシュンランを手に入れました。Y助手とH君につきあって頂いて、ホジョウの森のなかから。一人で行ったときには、まちがってオオバジャノヒゲ(多分)を採ってきてしまったので(でもちゃんと可愛がってます)。ついでに、山菜もいくつか(晩御飯のおかずが増…