本当にくいもののことばっかし。

最近、毎日食い物のことばっかし考えています。
「出汁」。今日の昼、そばを食おうと昆布で出汁を取りました。んー、うまいといえば、うまい。しかし納得できない。何が気に入らないのかよくわからないが、とにかくわたしは出汁を取るのが下手らしい。こう、感動するような出汁が取れるようになりたい。というか、出汁で感動してみたい。。。そうか、結局のところ出汁で感動したことがないから、うまい出汁が取れないんだな。これからは出汁の味に注意してみることにしよう。