2005-12-09 漬物スープ レシピ ちょっとしょっぱくつかりすぎた漬物とか、すっぱくなっちゃった漬物で。トマトの酸味と合います。 漬物(白菜漬けとか、キムチとか、何でもいいと思います。麹は入ってない方がいいかも。いやどうだろう?) 出汁つゆ(今日は鶏ムネ肉でとりました) トマト お好みの具 漬物を刻む。 出汁を煮立てて、漬物を入れる。 トマトを8等分くらいにして、入れる。大きい方がおいしいと思う。 一煮立ちしたら味を見て、塩コショウなどする。 チーズとか煮溶かしてもおいしいんじゃないかと思う。あとでやってみよう。